昨日は、当地より南方面、北方面の数ｋｍまでは雨が降ったが
何故なのか！ 一瞬 濡れる程度しか降らなかった。
どうして、降ってくれないのか！
まあ、雨が降らない地域です。
でも、あまり降ってばかりですとプルーンが腐ってしまいますがね。
昨日も夕方に、プルーン畑へ行って 樹上のプルーンを観て来ました。
まあ、１箱程度（１５ｋｇ？）は 収穫が可能でしたので
今朝、またまた 早朝に 出掛けて来ました。
朝の内は、曇り空で 風も涼しいくらいで 誠に具合が良いが
一旦、お日様が昇ると その雲は 何処かへ行ってしまい
また、残暑の一日の始まりなのですよ！
バンバーク種を収穫して来ました。
プルーンは、果実に 虫が入ります。
（ 実が３ｃｍ程度の頃に、卵を刺し入れられます ）
そして、その果実が大きくなる間に 虫は果肉を食べて 大きくなります。
そんな果実は、この様に 果汁が漏れたり
内部が腐り始めて、果皮が割れて来ます。
この様になると もう、果実は極端に柔らかくなります。
そして、この様に 穴が
割って見ると こんな感じです。
居ました！ これが、プルーンの実の中で大きくなる 虫 です。
樹上で、このままですと 果実は腐って 自然落下してしまいます。
果実が 未だ青い内に
たぶん、蜂の様な親が 卵を刺し産んでいくのです。
この産卵の時期に適正な殺虫剤を施さないと 全滅なんて事もあります。
（ 今年は、小粒のプルーンが やられた！！ ）
完熟やでは、収穫時に この様な物があれば
採って、廃棄しています。
また、梱包時にも選別していますが、まれにお客様まで行ってしまう事も
あります。 そんな時は、許してね。。
所で、プルーンの適在地区は
雨が少なくて、昼と夜の寒暖の差がある場所なのです。
今年の様に、昼間は暑くて オマケに夜も暑ければ
なかなか、果実も着色がしないし 熟さないのですよ！
これは、くらしま種のプルーンです。
未だ、こんなに 青いのです。 しかも、カチカチでした。
また、スタンレー種の様に
もう、こんな良い色をしているのに
カチカチな品種もあります。 知らないと、採ってしまいますね。
それでも、この所 やっと、夜間に冷え冷えの風が吹くようになりましたが
そんな訳で、今年は 遅れています。
元々、プルーンは 追熟させて食する果物なのです。
考えて見れば、樹上で柔らかくなった（完熟品）物を３ｋｇ＋も
一気には食べられませんね。
完熟やでは、樹上にあるプルーンを触って、少し弾力が出て来たら
収穫をしています。 そして、梱包しクール便で送っています。
柔らかな果実が好きな方 や 少し堅めの果実が好きな方と
色々、ありますので 到着したら、選別して 好みに合わせて
お召し上がり下さいね。 追熟は、常温保存でね。
追熟も楽しいものですよ！ 未だかな？ってね。
午後〜、汗を流しながら梱包を始めました。
これが、今朝の収穫物です。
約１２ｋｇほど （ ３箱分 ）
それにしても、暑い！！
いつもの様に、１箱 ３kg仕様で 実質、３．７〜３．８ｋｇ在中
ちょっと、オマケかな？！
東京都荒川区の Ｔ さんに １箱
北海道日高町の Ｍ さんに ２箱 本日、発送しました。
到着後、選別して 追熟は常温でね！
お召し上がり頂きましたら、いつもの様にコメントを下さいね。
この記事を見て、プルーンが欲しい方は
左上の杏の写真をクリックして そこに書いてあるアドレスまで
ご一報を下さい。 分けてもらえるかもね。
じゃあ、またネ！
