朝から どょ〜んとした曇った天気です。
お陰で、起きたのも ６時頃 と 遅かった。
鶏じゃないけど 私には、朝の光が重要なのです。
降りたいのか？ 湿気もあり
時々、日射しもあり 蒸し暑いです。
昨日、物置から 扇風機を出して来た。
まぁ、当分は エアコンなしで コレで頑張るつもり！
昨日は、色々な種類の杏を発送した。
？ハーコット 「 若木のハーコット 」 ３名さま
引当の残りと押しキズのハーコット超安値 １名さま
リピータに純正ハーコット３ｋｇ箱 今年、最後の ４名さま
ヤフーオークション 最後の純正のハーコット １名さま
美しい信州大実 ３名さま
おひさまコット ３．５ｋｇ １名さま
そんな 杏を収穫している時に 撮った１枚です。
礼儀正しく 座っていました。（ 前の腕が可愛い！ ）
いよいよ、残っている 杏は、新杏畑の ５本だけとなりました。
品種で
晩生種 シロップ用などの 信月
先日まで緑色だったのに、薄黄色になって来た。
生食用の おひさまコット、
完熟度を確かめて 一つ一つ探して採っている。
ニコニコット、
順調に色づき始めている 収穫は、週末か？
若木のハーコット（近日、名称を変えるイエローハーコットと）
完熟度を確かめて 一つ一つ探して採っている。
昨日、お送りした茨城県の Ｆｕｋさんより賞味をした感想が
外見はハーコットよりも赤みが無く、黄色っぽいです。
サイズもハーコットよりひとまわり小さめでしょうか。
ひと口かじると溢れる果汁に驚きました。
甘みが強く程よい酸味も加わり、
記憶している酸味の無いハーコットより優れています。
味のバランスはハーコットよりもニコニコットに似ていますが
果汁の豊富さはピカイチです。
かじると杏から果汁が滴り落ちるのは初めてです。
「これは素晴らしい！他の品種と全然違うね。」
と口々に家族全員が大絶賛でした。
我が家ではハーコットを超える人気です。
おひさまコット、ニコニコット、若木のハーコット
生食用として 各３名程 募集をします。
おひさまコットを頒布された方から
こんなコメントが届いた。
おひさまコット届きました。
熟れたの１つ食べて見ました
とっても甘く、ジューシーで
美味しかったです。
お陰様で 今年の杏は、 １１日に 初収穫 初出荷となり
今週で ３週間目に 突入した。
今年は、早い！！
去年（6/22）より 一週間も
杏を送った リピータ様より 今年の杏の感想等が
届いて いますが お返事のメールを返せなくて申し訳ありません。
所で、前にも お願いをしましたが
杏で シロップ漬けを作った方
すいませんが 熟成して 食べた感想を メールで下さい。
なかなか、この頃になると 忘れられてしまって。。。。
シロップ漬けって これから暑くなった昼下がりに
冷たく冷やして 食べると うっとりしますね！
しかも、自作だと 最高ですね。
残り汁に 冷や水や炭酸で割っても。。
信月杏の 募集を
もっと、シロップ漬けを作りたい方は
是非、信月種で 挑戦して見て下さい。
この信月は、他の杏と違い 果肉が硬いので 崩れない
砂糖煮して お菓子等にも 最高でしょう。
お一人 ３ｋｇ 〜 ７ｋｇまで 対応 出来ると思います。
大きさは、中型で 若木のハーコット、おひさまコット並みと思います。
信山丸の２周り大きいかも 割シロップになります。
もちろん、限定量ですがね！
じゃあ、またネ！
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