杏 熟しがイマイチ! でも、収穫近し!!
いよいよ、杏の収穫が近づいている。
しかしながら、毎日 朝 と 夕方に 杏畑回りをしているが
熟すスピードが 遅い様に感じます。
例年だと、大体 色づき始めて 次の週には採れるのですが。。
どうも 今年はおかしい
今年は、朝夕が、涼しくて 昼間は、30℃前後と暑い
そして、日射もあるのに 熟しが遅い。
やはり、雨量が足りないのと 朝夕の涼しさに 問題あるかも!
もっと、湿気が欲しい!!
私は、いつも 夜の11時過ぎに 床に入る
そして、翌日の6時頃に 目を覚ますが
いよいよ、杏のシーズン到来なので 気も高ぶって来ているのか
5時過ぎに 多少の日射しがブラインドから漏れて来ると
目を覚ましてしまう。
そして、早々に顔を洗い シャツを着て カメラを持って畑へ行く
前日に、早くに寝ようと 思ってはいるが この所、TVドラマを観ている
どうしても 遅くになってしまう ( この所、ドラマの終結が多い )
もちろん、録画もしているが
昼間にTV鑑賞の時間を取るが 見ていると 眠くなってしまう!
今朝も 6時前に起きて 杏畑を一回りして来ました。
朝から 好天気に
同姓宅の杏畑(委託管理の)
樹上にある杏で 色が いい感じになっている物は 信陽 です。
一応、両方とも ジャム用として 完熟採取の予定です。
この 信陽杏(お尻に突起あり) いい、色でしょ
コレって、触って見ると 果肉は堅いです。 騙されて、採ってはいけないのだ!
まぁ、木の近くへ行けば 色に、惚れ惚れしてしまいます。
完熟させると 酸味が薄くなり 甘みが増します。
文献では、加工(シロップ漬け)に適さないので生食専用と
でも、ジャムには可能です。
母屋の横に植えてある 平和杏 ですが
陽当たりの いい所、落下が始まっているので
明日、初収穫をしますが 一部だけなので 量がない!
収穫を(熟している物を)して見ないと量が判らないので
少なければ、依頼量が少ない方へ 優先に引当をします。
この為に、若干 引当順が変わります。 ご了承の事!
天気予報ですと、 今晩 曇り 明日は 晴れ とか
初収穫の 初荷になるかな?!
親戚の畑に 毎年、好評のハーコット杏 ですが
今年は、最悪で 1本の木に 数個しか 成っていない!
なので、今年は 配分がありません。
そんな、無い木を見てきたら 数個が枝にあった。
いい、感じに なっていた!
本当に 残念ですね。 ファンも多いのに。。。
じゃあ、またネ!
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それは、近くの神社でのかたくり祭の実行委員長をしている関係で
「 八王子山のかたくり 」 と言う名前になります。
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