杏は、不作だけど  パート 18

 熟しがイマイチ!  でも、収穫近し!!

 

いよいよ、杏の収穫が近づいている。

しかしながら、毎日 朝 と 夕方に 杏畑回りをしているが

熟すスピードが 遅い様に感じます。

 

例年だと、大体 色づき始めて 次の週には採れるのですが。。

どうも 今年はおかしい 

 

今年は、朝夕が、涼しくて 昼間は、30℃前後と暑い

そして、日射もあるのに 熟しが遅い。

やはり、雨量が足りないのと 朝夕の涼しさに 問題あるかも!

もっと、湿気が欲しい!!

 

 

私は、いつも 夜の11時過ぎに 床に入る

そして、翌日の6時頃に 目を覚ますが

 

いよいよ、杏のシーズン到来なので 気も高ぶって来ているのか

5時過ぎに 多少の日射しがブラインドから漏れて来ると

目を覚ましてしまう。

 

そして、早々に顔を洗い シャツを着て カメラを持って畑へ行く

 

前日に、早くに寝ようと 思ってはいるが この所、TVドラマを観ている

どうしても 遅くになってしまう ( この所、ドラマの終結が多い )

もちろん、録画もしているが 

昼間にTV鑑賞の時間を取るが 見ていると 眠くなってしまう!

 

 

今朝も 6時前に起きて 杏畑を一回りして来ました。

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朝から 好天気に


 

同姓宅の杏畑(委託管理の)

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樹上にある杏で 色が いい感じになっている物は 信陽 です。

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一応、両方とも ジャム用として 完熟採取の予定です。

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この 信陽杏(お尻に突起あり) いい、色でしょ

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コレって、触って見ると 果肉は堅いです。 騙されて、採ってはいけないのだ!

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まぁ、木の近くへ行けば 色に、惚れ惚れしてしまいます。

 

 

完熟させると 酸味が薄くなり 甘みが増します。

文献では、加工(シロップ漬け)に適さないので生食専用と

でも、ジャムには可能です。

 

 

 

母屋の横に植えてある 平和杏 ですが

陽当たりの いい所、落下が始まっているので

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明日、初収穫をしますが 一部だけなので 量がない!

 

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収穫を(熟している物を)して見ないと量が判らないので

少なければ、依頼量が少ない方へ 優先に引当をします。

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この為に、若干 引当順が変わります。 ご了承の事!

 

 

天気予報ですと、 今晩 曇り 明日は 晴れ とか

初収穫の 初荷になるかな?!

 

 

 

 

親戚の畑に 毎年、好評のハーコット杏 ですが

今年は、最悪で 1本の木に 数個しか 成っていない!

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なので、今年は 配分がありません。

 

そんな、無い木を見てきたら 数個が枝にあった。

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いい、感じに なっていた!

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本当に 残念ですね。 ファンも多いのに。。。

 

 

 

じゃあ、またネ!

 

 

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