我が家には３本の柿の木があります。 全て平核無(ひらたねなし)渋柿で丸四角形で種が無いので食べやすいのです。 ある時にオークション出品したら「干し柿」の要求があり、最近ではオークション用に干し柿仕様の加工しています。 「干し柿」用の場合は、枝ご…