１月ももうすぐ終わり！！今日この頃ですが、皆さんお元気でしょうか？
昨日の夜に雨が降って庭の雪が溶けてしまった！
この時期に雪が無くて非常に結構な事ですが。。
今日は朝、少し曇っていましたが、９時頃より小春日和の良い天気になりました。
１０時頃に夫婦でお茶を飲んでいたら、「 ２人だけだから昼飯を食べに行かない？ 」との会話
「 何を？じゃあ！蕎麦？ 」となり、当家では定番の蕎麦や「 竹の春 」へ直行しました。
とは、言っても当家から隣の更埴(こうしょく)ICで高速に乗り、下へ下ります。
そして須坂(すざか)ICで降りて(料金\600円)１５分程度の所にあります。
当然に千曲市内にも幾つも蕎麦やはありますし、長野市や戸隠も似た様なお店は沢山ありますが「 やっぱり！ 」
ここへ来てしまいます。
まあ、長野ですので幾つもの蕎麦やを知っているが、ここが「 美味い！だな〜 」！
このお店は須坂(すざか)市内にあると言っても、市内の繁華街にあるのでは無く郊外の通称
「 北信濃くだもの街道 」と言う路線にあります。
この「 北信濃くだもの街道 」は、須坂市〜栗で有名な小布施(おぶせ)町〜信州中野市までの名前の通り、道路の両サイドには 「 りんご畑 」 「 桃畑 」 「 ブドウ畑 」等々の果物畑が沢山あります。
秋の観光シーズンは、渋滞にもなります。
まあ、この蕎麦やも普通に「 くだもの街道 」を走っていれば、通過してしまいます。
もちろん、最近は「 看板がありますが！ 」
この「 くだもの街道 」から看板の所を右に曲がって、車でブドウ畑を２分ばかり昇って行きます。
ブドウ畑と住宅地の中にあり、一番最初に来た時は、「 エ！こんな所に！！ 」って感じ。
駐車場に車は約１０台程止められます。
観光シーズンや日曜日のお昼には、「 並びます！ 」
そしてベストシーズンは結構、都会の人が多い！（ 他県ナンバーの車 ）良く知っているね〜！感心します。
この「 竹の春 」は、戸隠の宝光社地籍にある「 よつかど 」と言う蕎麦やで修行して
ここ須坂で開業しています。
そんな訳で、ここで美味しい戸隠流蕎麦が食べられるのです。
客席も座敷タイプ（座り）が４席と腰掛けタイプが４席でしたか？
美味しい「 蕎麦茶 」と「 漬け物 」が出されます。
まあ、値段もお手頃でしょう。
そして、きらめつけは「 そば団子 」です。
１人前￥３６５円と格安で、蕎麦粉の量は「 ざる蕎麦 」の１人前より多いのです。
その製法は判りませんが「そば粉を丸めて、蒸かしてそば粉を付けて軽く揚げて、砂糖醤油で絡めて」ある様です。
この為に「 ざる蕎麦 」と「 そば団子 」を同時に頼みますとチョット大変ですよ！
でも、お腹が空いていれば丁度良いでしょう。（ ちなみに今日は２人でこれを頼み完食！ ）
私はいつも、このパターンです。
ここへは、時々友達や親戚を連れて来ますが、皆さんに喜ばれています。
これを拝見している皆さんで、もし信州へ観光等でお越しの際はお立ち寄りをして見たら！
暇でしたらご案内をします。
結構、満足しますよ！
今日も美味しい蕎麦を食べられて幸せでした。
じゃぁ、またネ！
