■ - 枝成り完熟

先日（9/18）のヒスイ峡へ行った時に、
http://d.hatena.ne.jp/kanjuku107/20080918

姫川の支流の林道を走っていたら、何か丸い実を車で踏んでしまったので

戻って停止し道路を見たら　沢山の実が落ちて潰されていました。

そして、タイヤが通らない所に　やはり、沢山の実が落ちていました。

友人のＴ君は、トチの実だ！　と言いましたので、拾う事にしました。

トチの実は、あの栃の木の実である。　当たり前か！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%8E%E3%82%AD

この時期は、トチの木の下には　トチの実が沢山落ちています。

ただ、この実は　栗と違って　直ぐにはアクが強すぎて　このままでは食べられないとの事です。

それにしても、ユニークな実ですね。

　

実の殻を開くと、濃い茶色の実が見えます。

更に殻を開くと、実の全体が濃い茶色の様に見えますが

やや真ん中辺りから　普通の茶色の実となります。

また、この濃い茶の境は、何で、こんな面白い輪郭しているのか不思議です。

私は、初めて見たときに男の子の坊主頭を連想してしまいました。

何年か前の同じこの時期に、この小滝ヒスイ峡の裏手にある

青海の橋立ヒスイ峡へ　行った時も拾いました。

そして、自宅へ来て植えた事を思い出しました。

あの頃は、デジカメなどが普及されていなかったので、その時の写真がありませんが

翌年に発芽して、植木鉢で２年間程　可愛がって　から何本かは　私の山へ植えてあります。

自然の野山でのトチの木は、ブナと同様に大きな幹です。

実の成る木は長老でしょうね。　　私より年寄りかもね！？

ただ、直接この実を庭に蒔いて発芽をさせるのは問題がありそうなのです。

理由１−−かなりおおきくなる木

理由２−−沢山実を付けるようになるまでかなり掛かる

理由３−−実を食べられるようにするまでえらい手が掛かる・・・

栃の実を食べ方についてネットで調べると相当複雑な加工が必要になる様です。

ネットより

奥山から収穫した栃の実は天日で干します。（搗栗状態で何年も保存できます。）
たっぷりの熱湯で皮がむきやすい状態になるまで湯をとりかえなからつけて、
皮をむき木炭汁に４晩つけ、あくぬきし流水に８時間以上さらし、
洗ったもち米の上に栃の実をのせ蒸し上げます。
栃もちは白餅と比べ手間がかかるのです。砂糖、きな粉、あんこをつけて食べると、
栃の実の独特な香りが楽しめ一層おいしく食べられます。
中には、「はちみつをつけるとおいしい」との声も聞きますので、是非ご賞味ください。
賞味期限は２〜３日、それ以上は冷凍保存が可能です。

そんな訳で、加工をして食べるなんて事は止めて

いつもの様に、来春の発芽が楽しみなので　黒ポットへ植える事にしました。

そして、２〜３年したら　また　私の山へ植える予定です。

この様に、拾って来たタネを植える時には

まず、タネの中身があるかを確かめます。

バケツに水を入れて、そこにタネを入れますと中身がしっかりしている物は沈みます。

中身がダメの物は、浮いてしまいます。　今回も６個拾って来て１個はダメでした。

次に、適当な大きさの黒ポットに土を６割程度入れて、タネを置きます。