あんず情報  26 こちらも、梅雨に突入しました。

昨晩から 当地でも しとしとと音を立てて小雨が降っています。

気温は、朝が15度 昼が 20度と まあ、過ごしやすいが

外の仕事が出来ない。

でも、中での仕事が ある ある あります。




本日(9日)の 24時をもって 



2012年 杏のご予約を締め切ります。




枝成り完熟では、 

これから、ご依頼分と送り状(発送明細)との再確認作業へ

各用途別の総量を再確認して

どこの杏畑の どの品種の木を管轄に入れるか 

そして、熟すのを待ちます。



多くの皆さんから、今年も沢山のご予約を
承り誠に有り難うございます。



杏は、毎年 梅雨が上がりそうな頃に熟します。

この為、その時期は 雨降りも多く 

なかなか、収穫時期が予想を出来ない頃です。

待っていても、雨が降ってしまえば 収穫は出来ません。

ヘタな話、 シロップを待っていたら 

樹上の杏は ジャムになった!

事にもなりますので、なかなか難しいのです。



でも、 この梅雨で水分を貰った、杏の木は枝にある杏の実へ

栄養を送り、更に 大きく成長をする期間なのです。

カラ梅雨ですと、杏ちゃんは大きくなりません。




写真

一番最初に収穫される  平和杏 です。



一番最後(旧盆の頃)に収穫される 新月 です。




完熟させると濃厚な 在来杏です。



他品種とブレンドしたジャムは

定評があります。




そんな梅雨の季節に咲いている常緑ヤマボウシの花達


葉っぱも一般のヤマボウシに比べて今は柔らかいが


夏を越えた頃から堅くなります。


先週に咲いたキウィ もう、実の様なものが見えますね。


これも、枝成り完熟させますので 収穫は、霜が降りる頃となります。





1泊2日のドックから無事に解放されました。

でも、やはり 中年太り が 問題視された。

特に、へそ周りが!

まあ、考えて見れば 

食うカロリーより 動いて使っているカロリーの方が

少ないのだから。。。。   昔から、運動嫌いなので。。。

よし! 足が治ったら 5kmでも 歩くか!!

と思うが???
 



この度は、私のブログを見て頂きまして有り難うございます。
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尚、 おかしな投稿がありましたのでコメント承認をする事にしました。
この為、掲載まで多少のお時間が掛かる事もありますので
ご了承をお願いします。 

また、お便り等はブログ左上の杏写真をクリックしますと
枝成り完熟宛のアドレスがヒットしますので宜しくお願いします。


じゃあ、またネ!