あんず情報 2017−34  ようやく、晴れた! 改定 2

いよいよ、杏も 終盤となった。


やっと、晴れたので 朝飯前に 

収穫3点セットを持って ハーコット畑へ行く

相変わらず、雨で 落下が激しい!



ハーコットって杏は、完熟すると

実割れを起こす と言う 現象は 今までのブログでも

紹介をしていましたが

実際に その様に実割れを起こし 雨に降られると


この様に その部分に カビが生じ 腐り始めます。



そして、このカビが 成長の段階で 胞子を放出して

この様な 杏に定着し 腐らさせます。




今年は、1本だけのハーコット杏を提供頂いたが

この木 当初、小実が付き始めた頃は摘果をする程の

結実がなかったので 摘果をしなかったが

結果的に 実の数が少なかったので大粒が多かった。


また、全体ではないが この様に まとまって結実をしていた。



この様な所で 実割れしてカビの胞子が着くと

この一塊が 全滅になります。

怖いです!


 
この木だけを言えば 例年通りの収穫量だったかも!


これで、今年 最後のハーコット収穫となった。


早々に自宅に戻り

濡れ縁に 新聞紙を広げて ハーコットを並べて


扇風機を使って 乾燥をしました。 朝飯の間に


結局、 3kg仕様の箱が 4箱  訳あり品が 1箱


この時点での 嫁ぎ先は 1箱だけだったので

久々に ヤフーオークションに ジャム用杏と共に出品をした。

相変わらず 杏って 人気が高く 即日に、落札者が



この頃、続々と リピータ様より 

加工完成品の写真が届いています。

皆さん、有り難うございます



もう、少し経ったら いつもの様に 「 杏戦争の余韻 」

ご紹介をしますね。

これらのメール添付写真は 

パソコンのリピータよりの写真ファイルに

転送して保管をしています。




さて、残るは 晩生種の信月だけになった。

この信月 単独苗 3本 と 山3に接ぎ木した物がある。

接ぎ木をした方は、早くに 熟しが始まっている。


この信月 一番の用途は、シロップ漬けです。

大きさは 信山丸の3倍はある。 つまり、割って漬ける。

果肉が適度に堅いので いい感じのシロップが。。。

まだ、多少 嫁ぎ先が 決まっていない、


それから、先日から 募集中の ニコニココットがある

これも、そろそろ収穫をするが 申し込みが鈍い

アミダ所でない。 即、決定となるだろう?!





じゃあ、またネ!




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