今年こそ、豊作を期待していましたが 今年も裏切られました。
この所、毎年の様に 杏は不作気味です。
今年も ３月中旬頃までは順調に気温も上昇し
お陰で、杏ちゃんも開花の準備を始めたのですが
４月始め頃に大陸から寒気団がやって来た。
そして、地上に冷たい雨や雪を降らせました。
2019.4.2撮影 瓦に雪が
丁度、この頃に咲き始めた杏ちゃんは
寒さと雨で、花粉が飛ばなくなり受粉が出来ずに！
結局、小実を付けられなかった。 ハーコットなどが
また、何とか受粉に成功をしたが その後に、霜が降りて
小実の果皮が凍傷してしまい、枯れる小実も 怪我した小実も
結局、不作になってしまった。 信州大実、平和、信陽など
当家の杏ちゃんは 色々な場所に植えられています。
その時に、寒気や霜に巡り合った杏だけが被害を受けました。
全ての杏が不作ではありません。
毎年、杏を分けて頂いている親戚や私の家、私が管理している畑は
残念ですが 今年も その影響を受けてしまいました。
それでも 杏ちゃん達は その後、順調に生育しています。
このまま、天候等も順調でしたら
６月中旬過ぎに収穫が出来るかも？！ と思います。
そんな状況下ですが 今年も杏の頒布会を行いますが
いつもの様に 条件が付いてしまいます。
私の頒布会の基本的な考え方をお伝えしますと
営利を目的としていませんので手間暇を掛けて
朝夕に完熟度を確かめて収穫をし、即日の宅急便に載せます
ことを基本としています。趣味の延長線として
《 一般の物流品の杏と違います。 》
今年も、多くの方々に杏の本当の味を知って頂きたいので
頒布量の制限を行います。
その点を ご理解を頂き ご依頼をお願いします。
いつも様に 用途別の収穫を行います。
生食用、ジャム用、杏酒用、シロップ用の４本立てです。
去年もありました、親戚の大粒ハーコットは、今年はありません！
基本的に、枝成り完熟の杏はお客様の用途が違うだけで杏は、皆同じです。
つまり、完熟度の違いなのでジャム用でも生食が可能ですが
ジャム用をシロップ用には、適しません。
杏の完熟度での用途と目安
未熟、半熟 ・・・ 持って堅さがある 杏酒、シロップ漬け
半熟～半完熟 ・・・ 堅さの柔らかさがある 生食
完熟 ・・・ 柔らかい ジャム
ジャム用とシロップ用をメインに収穫をします。
で
お一人様 第一希望で イチ用途を ２ｋｇ ～ 最大で７ｋｇまで
最大の７ｋｇを発注した場合
７ｋｇ＋オマケ＋梱包材＝１０ｋｇ以内での運送費になります。
杏は、収穫したら 直ぐに追熟が始まりますので
発送は、全て ヤマトのクール便扱い便 となります。
昨年から杏代を値上げしました。
１ｋｇ当たり ￥５００円 です。（生食用は別扱い）
基本の用途別対応杏は、
シロップ用杏 として
信山丸、信月、信州大実
ジャム用杏 として
平和、山形３号、信陽、昭和、信州大実、
生食用杏 として
信州サワー、イエローコット、おひさまコット、ニコニコット
生食用の杏は 箱入りとなる為に１箱の単価になります。
１箱 オマケ込みで４ｋｇ＋箱代で ￥3.２00円となります。
お一人様 １箱限り お馴染みの専用箱を使用します。
基本として 用途別の杏は、
私が、希望用途に合った杏を選んで収穫します。
リピータ様が杏の品種を指定する事は可能でが
何しろ、不作の年なので ご希望に添えない事もありますので
ご了承をお願いします。
ご依頼（発注は）は、メールでの受注とします。
用途別になるので
たとえば、シロップ用を５ｋｇ＋ジャム用を５ｋｇ＋生食用を５ｋｇ
と依頼をする事が可能ですが、その度に送料が発生します。
収穫の段取り上、一括発送は出来ません。
３用途の杏を頼む場合、希望順での引当となります。
第一希望で ジャム用、第二希望で シロップ用、第三希望で 生食用と
引当の優先順序が違います。第一希望杏を一番優先に引当てします。
たとえば、
第一希望にジャム用とした場合 受注確定量の範囲内で受注をします。
それ以上に収穫がありましたら、第二希望者への配分とします。
（イチ用途だけを依頼した方を優先して、皆さんに楽しんで頂く）
但し、シロップ、ジャム、生食用をまとめて５ｋｇ欲しい と言う
場合、適度な用途杏を混ぜて発送しますので
届いたら、そちらで選別をして頂く事になりますが
その割合を指定されても困ります。
ご依頼は、 何々用途の杏を 何 ｋｇと 明記して
〒 住所 氏名 連絡先 (携帯番号の方が良い)
それに 杏の希望到着指定時間を示して下さい。
指定なき場合は、全て 午前中着指定です。
但し、翌日の午前中に着かない所は、最短で送ります。
勤務等で遅くなる場合は、それなりの時間を示して下さい。
また、土日到着を指定されても難しい所がありますが
なかなか、杏ちゃんと天気が言うことを聞いてくれません！
でも、希望として依頼をして見て下さい。
お支払いは、到着してからの後払いとなります。
代金は、杏が届いたら 出来るだけ早くに送金をして下さい。
いくつかの用途を依頼してる方は、まとめてのお支払いで結構ですが
忘れないで下さい。 （時々、ありますのでね！）
そして、メールで どこの口座に送金をしたか連絡を下さい。
また、杏が届きましたら 必ず「届いたよ！」メールを下さい。
なお、注文依頼と同時に代金を支払わないで下さい。
上記の項目を再度、確認してから メールの発信して下さい
枝成り完熟専用アドレス
Kanjuku107@apost.plala.or.jp まで お願いします。 。
くれぐれも 慌てないで発信して下さい。（必要事項を）
この項が漏れていますと、受注処理は出来ません。
再度の問い合わせを行うので、更に遅れた受注銀号になり
最悪の場合、制限量を超えてしまい 補欠扱いになります。
注文は、私のメールに着信した時間で優先されます。
着信し、私の受注リストに載せた時に受注番号が設定されます。
受注が確認されると
注文者様へ 確定報告メールをしますが
皆さんが、一斉に発信をされるので、返信メールに時間を要します。
また、今年は 病み上がり（未だ病んでいる）なので
数日、お待ちを頂く事もありますのでご了承下さい。
返信メールで、杏代金＋送料が 提示されます。
それで、「了解」のメールを頂いてから正式確定となり
収穫を待ちます。
収穫までの様子は、このブログで紹介をします。
この「了解」のメールが届きませんと本式な受注となりません。
お互いに 代金、送料等の確認をして下さい。
受注に際して
枝成り完熟では、今年の収穫予想量を 昨年の収穫量や
今日までの枝にある小実を見て決めます。
受注は処理を行っている時に
受注可能量を超えた依頼分は、補欠受注となります。
第2希望、第3希望の依頼は、補欠に入る事が多い
一次受注分の終わった後に、補欠分の収穫、引当をします。
全ての補欠分が発送される事は出来兼ねます。
杏が 終わったら 頒布会も終わりです。
また、一旦 収穫が始まりますと 発注量が少ない方を優先して
発送をする事もありますし、多くの用途を依頼している方より
一品用途の方を優先して発送をする事もあります。
《 不作の年は、皆で分け合いたい！ 》
収穫が始まりますと、ブログ上に収穫、発送状況を載せます。
発送箱は、ペットボトル箱を使います。
発送の日に、
＊＊用希望の 横浜市の受注番号３番さん 明日、送るね！ とか
又は、携帯電話でショートメール発信も行います。
当然に、補欠分も 同様に ご案内をします。
ある品種の杏で補欠注文者分も終わった頃に、
ブログ上で 緊急追加募集 を行う事があります。
当然に、限定量となります。
また、親戚等の杏をスポットで分けて貰う時などにも
緊急追加募集を行います。
毎年、ありますが スポットで訳あり杏を募集する事もあります。
訳あり品とは キズ物や前日に収穫した物など
なお、枝成り完熟では 樹上から落下した杏等は使いません。
蟻さんにプレゼントします。
緊急追加募集は、用途希望と違い 何回も可能です。
早い物勝ちですので、見て 即、判断して依頼をして下さい。
当然に 〒 住所 氏名 連絡先を明記して！
お支払い口座は、いつもの様に
郵貯銀行 と 八十二銀行 となります。
ご注文（受注）確定メールの際に 口座番号を案内します。
杏の秘蔵レシピあります。 ワード仕様で写真入り ２M容量
ご希望の方は、メールにて添付をします。
また、書類（紙）で欲しい方は、有償ですがレターメールで
８ページカラー印刷 送料込みで￥５００円です。
ご希望者は、その旨をお伝え下さい。
杏の加工中や完成品の写真、感想等をメールで下さい。
私のブログで 紹介をします。
また、ご自身のブログ等に載せた場合には
ブログアドレスを教えて下さい。
私のブログ上でもご紹介をしますし、優良リピータとして
登録をし優遇を考えています。
２０１９年 第一次の受注期間は、
開始は、５月１１日の午前１２時 ～ １２日の午後１２時までで終了します。
想定量以上に依頼がある場合は、１次で終了します。
余裕があれば ２次募集を 行います。
では、皆さん 宜しくお願いします。 枝成り完熟のお爺さんより
