いま、長野県では 林檎が真っ盛りです。
先日、紅葉探訪と新蕎麦を食べに奥信濃へ行って来ました。
戸隠牧場から見える 戸隠連峰は、初雪で白くなっていた。
当家、御用達の蕎麦屋 戸隠牧場入口の右にある白樺食堂へ
この日は、山に雪があり冷え込んでいたので、いつもの盛り蕎麦をやめて
天然きのこ蕎麦を 注文しました。 もちろん、新蕎麦対応品です。
いつもの様に オマケの天ぷら盛りが来た。
春に訪れると こんな感じの 山菜天ぷら が！ 無料で食べられます。
コゴミ、山ウド、コシアブラ等々 人数分が
そして、待つこと １０分程で 天然きのこ蕎麦が来た。
上に乗っている天ぷらは、舞茸 それに。周りに多種のきのこが
まぁ、美味かったです。 それに、体が温まりましたね。
白樺食堂 今年の終わりは、１１／１４だそうです。
この日、好天気に恵まれた日曜日なので
戸隠を目指す 県外車の来る事、来る事！ 押し寄せました。
ので、奥社、中社方面は渋滞模様なので裏口から帰りました。
来る時 と 帰りに 産直のお店へ寄りました。
この時期 林檎オンパレードです。
家庭で食べる様な お徳用の林檎ちゃん達
１袋 ￥４００円 ～ ￥６００円 と 様々です。
私は、この甘い林檎 トキ を １袋買い求めました。
蜜は、入っていませんが サッパリした甘さで 美味いです。
もちろん、高級品 贈答の林檎もありますが
今の時期は シナノスイート林檎 です。
３６玉 ￥４０００円 でした。
これから、１１月頃に収穫する サンフジ林檎は、こんな感じです。
私は、毎年 親戚や知人に 林檎を送っています。
もちろん、安くて 美味しい 林檎を 求めて！
ここ数年は、旧三水村 現、飯綱町の倉井地区のＪＡに発注して
取りに、行っています。 そして、自宅から発送をしています。
一般に、林檎は 箱詰め状態での発送となり
１段に 何個入れるかとなります。 数が少ないと林檎は大きいです。
１２玉 ～ １６玉 辺りが 高価な林檎となります。
１８玉 ～ 20玉 辺りが お徳用となります。
それに、果皮の見栄え（形、色）が重なり 特秀や秀となり
高値になります。
昨今、小家族が多いので小さい林檎が喜ばれていますし
家庭で食べる林檎は、秀なんて等級の いい物は要りません。
そん訳で、今年も お徳用の赤秀、１段２０玉箱としました。
（去年の写真）
贈答品では、ありませんが 一般に、食べるには丁度良い。
差し上げた方々から「美味しかった！」と 好評です。
そこで、杏のリピータ様にも この林檎をお分け と言うか
一緒に買い求めての発送サービスをします。もちろん、手数料は頂きません。
（去年の写真）
１段 ２０玉 ５㎏箱 ￥ 円 送料、関東￥880円 関西￥990円
２段 ４０玉 １０㎏箱 ￥ 円 同上
お一人様 １箱限り （ お友達やご両親宛は勘弁です。）
受注期間 １０月３０日（土曜日） ＰＭ９時まで
終了しました。
多くの方 有り難うございます。 手配をしますね。
発送（引取）予定日 １１月１３～１４日又は、１８～１９日
ご希望の方は、いつもの様に 〒 氏名 住所 連絡先 指定時間を
お知らせ下さい。 支払いは、到着後、お早めに。
また、第２段として 去年も行いましたが
近くの（旧上山田町）林檎農家から 小粒のハネだし林檎を
私が、箱詰め（梱包材料は、別買い）した物を 去年の様に
１段５㎏箱、２段１０㎏箱として 販売も考えています。
ただ、この様な ハネだし林檎が 今年もあるのか？ 買えるのか？
まだ、不明ですし 今の時点では、何とも言えない。
状況は、去年の１１月～１２月のブログを参照のこと
判明するのは、１１月末頃になる。 この頃のブログに注目！
発送は、１２月初旬 辺りか
販売したい価格は、２３玉～２５玉仕様で
５㎏￥ 円 １０㎏￥ 円＋送料 と 考えています。
これも、自宅で食べるには 丁度、いいかも！
自宅では 箱買いして 年末や正月に楽しんで頂いています。
このブログは、１日で 何回も追加編集を行います。
その度に、改訂番号が変わります。
じゃあ、またネ！
ブログを読んで頂きまして有り難うございます。
コメントも 適当な名前で お書き下さい。
お待ちしています。
枝成り完熟専用のアドレスは、
kanjuku107@apost.plala.or.jp です。
