今年も、プルーンの季節が来ました。 完熟杏や完熟梅の様に、黄色や橙色に変化するのと違いプルーンは、黒紫色一色の為に外観から判断が難しいのです。やっぱり難しいのは 収穫のタイミング です！！ 私は、軽く触って若干「 柔らかく 」なった時に収穫をし…