やはり、今年の杏は 熟すのが早い お陰様で 今年、特に好評な 平和あんず お陰様で 沢山の方々へ 発送する事が出来ました。 そして、本日の収穫で ほぼ、終わりました。 その反面、昔杏の仲間 山形3号杏が ようやく熟し収穫となる。 この杏は、粒は小さいが …

今日も、いい天気 朝、６時から 畑へ 収穫に 所で、ジャム用の杏（平和）を収穫をしていると どうしても 完熟でない 青い（薄黄色）物も 採ってしまう。 これは、シロップに使うと最高だが！ ちょっと小粒系です。 割ってもよし、丸ごとも良し こんな杏 如何…