先日、生食用の「 バーバンク 」と品種を、１プラ箱に約７００ｇ（ 大体１１個前後？ ）入りを
４箱で１ダンボール箱（ 約２．８ｋｇ ）に入った状態での頒布を４名様＋追加２名様へ
お送りをしましたが、その内１名様より こんな貴重な情報を頂きました。
（ 尚、文章はそのままです。 ）
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今回のメールはちょっと問い合わせというか気になることがあったので連絡させてもらいました。
苦情とかクレームとかではないのであまり気になさらないで下さいね。
千葉の実家へ送ってもらったプルーンですが、今日１パック私のほうにも届けてもらいました。
１パック１０個のうちで
１． 先が割れて中まで痛んでいたもの １個
２． 虫に食われていたもの １個
３． 割ってみたら種の周りがスカスカで黒くなっており、実の部分がスポンジ状になっているもの ７個
４． 特に問題の無かったもの １個
と言う状態でした。
上の２個は、まあそんなこともあるわよね、これくらいなので全く問題ないのですが
３番目の状態と言うのはよくあることなのでしょうか。
割るたび割るたび、中が黒いのでこういうプルーンなのかしら、
いやそんなことはないわよねぇと不思議に思いました。
熟しすぎなのでしょうか？
味も今ひとつはっきりしない感じでした。
プルーンが沢山食べられる！と思っていたのでちょっと残念でした。
☆☆
と言うお便りでした。
３ の考えられる理由は、
この種は完熟近くなると、タネが離核しやすくタネと実の間に空間が出来て
タネの表面にカビが生えます。そして水分も抜けてしまうのでスポンジになると思われます。
この様な、率直なご意見 ご報告を頂きまして感謝をしております。
私も非常に興味のある話ですので、今後とも４６４９ね！
杏の様に完熟度が外観より判別が出来れば良いですが、しかもプルーンは
果実の色が完熟より先行してしまうので、厄介なのです。
プルーンの樹上完熟の収穫は確かに「 難しい！ 」のです。
この所、近所のプルーン農家では、早朝や夕方に収穫をしておりまして
「 何の種類を？ 」と聞いたり、収穫したプルーンの実を１〜２個程もらい
実の堅さや柔らかさを調べていますが、「 皆、堅い状態！ 」 で収穫、出荷をしています。
それでいて、スパー等に販売しているプルーンは「 柔らかい！ 」のですが・・・
やっぱり、この種の果実は 「 追熟品 」が基本なのでしょうかね？！
そんな訳で、 「小粒のプルーン」の収穫を何時にしようか？！ 迷っています。
この写真が、今日の状態です。
外見ですと、「 いい、色なのですが。。。ね！ 」
１個を採って、爪を立てて割りました。 結構、柔らかい状態で簡単に割れました。
今週は、台風も来る？らしいので 水、木、金曜日頃に順次、収穫して週末着くらいでお送りをしたいと
思っています。
今年の「小粒のプルーン」の頒布募集は、低価格の為か非常に多くの方より要望を頂いておりますので
親戚のプルーン畑より、同一品種を提供頂く事になっていますが、
自宅の木の方が、完熟気味です。
ただ、収穫をしてみないと「 一体、何ｋｇ！ 」あるのか不明なので
承った方への配分が足りるのか？全く判りません。
この為 「 プルーンのお代 」は、現品が到着してからのお支払いでお願いします。
また、プルーンを加工中や完成後、試食してからで結構ですので
その様子や加工のエピソードや味覚等を、このブログへコメントを頂いたり
メール等を頂きたいと希望をしていますので、宜しくネ！
毎月、５日は愛犬モコの「 フィラリア 」対策のお薬を飲む日ですが
モコは成長期なので、病院へ出向き「 体重測定 」をしてお薬を頂いており
これから、出掛けます。
今年は、暑く 残暑もあり「 宿敵の蚊も多く 」また、成長期で寝ている事が多く、いい標的になってしまいました。
では、またネ！
