一昨日まで、梅雨入りしたのに降らないな〜 と
言っていたら 一昨日の夜 集中豪雨が始まった。
でも、翌日には カラっとしていた。
そして、昨日も 今度は、昼間の午後に
ピカっと光り、夏の風物詩のゴロゴロが響いた。
今日は、朝から どんよりと曇っている。
でも、
来週から また、暑くなるらしい??!!
所で、ここへ来て 庭に植えてある ジュンベリーが熟し始めた。
ジュンベリー そう、6月のベリーです。
地面に植えて、放任すると 杏の様に2m〜3mになります。
ここまでの様子を写真で
たぶん、この頃の霜対策かもね! ( サナギの様です )
( 受粉率は、高いです。 )
中に小さな粒のタネが入っていますので このままでは飲み込めない。
数年前に これを収穫して 妻にジャムを作ってもらった。
その時は、タネを取り除く為に 裏ごしをした。
出来上がりのジャムは、素晴らしい真っ赤な発色で
美味なジャムが出来上がりました。
今年も、そんなジャムをと思い
野鳥対策に 網を被せました。
こんな天気だったので 湿気があり 汗が。。。
野鳥達は、羽根に何かが触る事が嫌いですので
テープを張るのも良いかもね。
このジュンベリージャムは、なかなか珍しい部類に入ります。
まず、完熟した実が少ない( 大きさも小さいし )ので大変です。
オマケ写真
今年は、霜や積雪等もあったので 果たして?? いつ頃に!
7月の始め頃になりますと 色付き始めて
大体の推定収穫量が判りますので
その頃に 『 頒布募集 』を行いたいと思います。
一応、昨年の購入実績者様へ優先メールを発信する予定です。span>
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