まあ、気象庁の梅雨明け宣言後に、これだけ降るのも珍しい。
梅雨明け宣言って言ったって、何が変わる訳でなく 気分的なだけだけどね。
たぶん、気象庁の宣言を決定した 担当は、非難！ ゴーゴーかもね。
雨が 続く度に思いが
杏の収穫の時で 無く 良かったな！！ と。。。。
次期、プルーンの収穫時期も 心配 である。 プルーンも割れてしまう！！
今朝も、寝ぼけながらに 確か、４時頃にトイレに行ったが
かなり、音を立てて 降っていた事を かすかに憶えています。
愛犬モコの早朝散歩は、回避かな？ と 思っていたら ちゃんと起床時間には晴れていた。
もちろん、彼は 準備体操をして 待っていました。
つい、数時間前まで 雨が降っていたので 直ぐ目の前の 里山と
八王子山の山頂には、霧が！！ こんな低い所に 霧は、珍しい。
そんな、天候不順な中でも 畑のヒマワリは 四方に花を咲かせていました。
モコとの散歩道の脇にある リンゴ畑で、昨今の ヒョウの被害です。
あんずも凄かったが、リンゴも悲惨である。
これでは、市場に出せないかもね。
さて、リピター様よりのお便りをご紹介しますね。
『 完熟の梅 』 編
神奈川県茅ヶ崎市の Ｓ さん より
素晴らしい梅が、梅ジュースのエキスに変身中です。
完熟梅なので、梅ジュースでは少しもったいないような感じがするのですが、
このジュースの水割りが我が家の夏には絶対に欠かすことができない
アイテムなのです。
あの甘みと酸っぱさが夏の疲れには格好の薬なのです。
あと１週間くらいかかりますが、
この梅のエキスが砂糖に絡まるのを待つのがまたいいのです。
ソーダ割り、焼酎割り、凍らしてゴルフのお伴と、楽しみが広がります。
写真の左にあるのは、少し促成栽培的に製作したものですが、
少し煮たものを砂糖と絡めてエキスの抽出を早くしてみました。
これもまたおいしいですよ。
今度は、プルーンですね、これは女房殿が、毎年本当に楽しみにしています。
なんだか梅雨に逆戻りしたような空模様です。
体調を崩しそうな湿気と暑さですので、Ｔさんもくれぐれもご自愛くださいね。
それでは。
では、 またネ！
