７月 １１日 （ 水 ）
あんずの収穫、発送が終わり、一段落をして
昨日よりメールやアドレスの整理作業をしておりましたら
何を考えてリターンをしたのか！！
アドレスのホルダーの上位ツリーを 削除 してしまった。
お陰で、昨日はパソコンに張り付いたままで
再度、入れ直すまでに 夜のお昼 が過ぎてしまいました。
そんな中で、今年の杏をご購入頂いた方への
アンケート送付（メールにて）を始めました。
自分の世界だけで考えてやっていても、所詮「 井の中の蛙 」なので
やっぱり、皆様の率直なご意見を賜り、今後のお取引に発展したいと
考えておりますので、アンケートを宜しくお願い致します。
今日は、朝から梅雨空に戻ってしまい時々雨も降り出していました。
そんな中で、「 枝上完熟の梅 」が順調に熟しております。
この豊後梅も季節を振り返ってみると
３月２０日頃に 花芽も 膨らんで来ました。
そして３月末頃に 開花 しました。
４月の始めに 霜 が降りましたが、この豊後梅は被害はありませんでした。
４月の末頃になると、ようやく梅の実が（ この頃は丸でなく、長細い実 です。 ）
５月末頃になると、あの長細い実のままで膨らみ、大夫大きくなりました。
６月初旬頃になると、もっと膨らみ大夫、丸く なりましたね！
この頃に収穫して、焼酎漬け も出来ますが。。。
これが、７月の始め頃から 緑色から薄黄色 へ変化しました。
日曜日（８日）頃より、実の周りの 葉っぱを 摘む作業に入りました。
９日辺りから、段々色づき始めました。
今日の時点で、大夫色づきましたね！
これで、１日〜２日程の晴天が続くともっと熟し始めます。
ところが、今日の様な梅雨空が続くと
豊後梅の 実の表面にカビ等 が出て、表面より腐ってしまいます。
この状態の物が１つでもあれば、枝へ枝へと 伝染 してしまい
全滅なんて事もあります。
また、台風が発生！なんてニュースがありますが
大風も大変に困ります。
この「 枝上完熟の梅 」は、収穫して
「 梅干し用 」と「 梅ジャム 」へ変身します。
もう、一部の方より内示注文も頂いております。
こんな時期に、晩生種の「 新月 」と言う 杏が ありまして
これからが、収穫となります。
但し、親木は枯れてしまい、皆さんへのお売りは出来ませんが
その親木より、枝を幾つか 平和種の杏、在来種の杏、それに豊後梅 に接ぎ木をした物が
ようやく、収穫が出来る様になりました。
親木が生きている頃は、ファンも多かったです。
９日に一部（４０玉程）を収穫して、お袋が シロップ漬け に変身させました。
これから、随時に収穫になります。
こんな物も、そろそろ収穫が出来ます。
植えて於いて、なんだか忘れてしまいました。
たぶん、スモモの一種かな？ どなたか判りますかね！
すっきりしない日々が続きますが、 またネ！
